TE ENSEÑO A COCINAR
Un espacio 100% práctico, para aprender a cocinar de cero, para mejorar técnicas y hacer todas las recetas que tanto te gustan, en la intimidad y comodidad de tu cocina.
El Sommelier y Cocinero Profesional, Alejandro Redondo te llevará de la mano para que aprendas a cocinar nivel Master Chef.
Clase 100% práctica y dinámica de 2 horas (el precio es por hora).
Máximo de 2 personas.
Recomendable 1 clase por semana. Ideal 2 clases por semana.
En tan solo unos meses, vas a estar cocinando como Chef Profesional.
Semana a semana irás notando pequeños y grandes cambios en la manera de organizarte en el mise en place, en la manipulación de alimentos, en la inocuidad o salud alimentaria, en la forma en que cocinas, cómo piensas tus menús, la ejecución para preparar las recetas, las listas de compras, las formas y maneras de almacenamiento y la seguridad en como cocinas.
Además despertarás con más facilidad tu innovación y creatividad. Tu instinto. Aplicarás con criterio los Tips que te enseñaré y crearás tus maneras y formas.
Es todo un cambio y para toda la vida.
También. Es tu momento de aprovechar para preparar el menú de la semana, el cuál vamos a planear juntos, para cocinar siempre diferentes recetas y tipos de cocina. Haremos tus menús y listas de compras.
Al terminar cada clase, te darás cuenta de todo lo que eres capaz de hacer.
Y, si quieres sorprender a amigos y familiares cocinando un desayuno, brunch, almuerzo o cena cuando te sientas preparad@, te acompaño como tu Sous Chef. La estrella eres tú.
Tendremos espacio para conversar también de las tecnologías de cocina disponibles para el hogar, para mejorar el rendimiento de tu tiempo, que te ayude a cocinar más rico y en menor tiempo, con un alto nivel de calidad y eficiencia.
Y, si quieres, hablaremos de vinos, mientras cocinamos.
“Puedes aprender mucho de una persona cuando compartes la comida y el vino con ella”